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来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-08
主料:
瘦肉适量蘑菇适量佛手瓜适量

辅料:
淀粉适量蒜苗适量调料适量适量料酒适量生抽适量

蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤

1.瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2.蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。

3.蘑菇切片。

4.佛手瓜去籽切片。

5.蒜苗切段。

6.锅中放油烧五成热,放入肉片滑炒变色盛出。

7.锅中留余油,小火炒香蒜白后放入佛手瓜翻炒。

8.放入蘑菇翻炒几分钟变软。

9.放入炒好的肉片和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。

10.鲜嫩美味。


TAGS:热菜 家常菜 瘦肉
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